- 250 g Bierwurst
- 150 g Gouda oder Edamer
- 1 Paprika
- 1 kleine Zwiebel
- 1 sauere Gurke
- 2 Knoblauchzehen
- 2 El Senf
- 2 El Remouladensauce
- 1 El Balsamicoessig
- Olivenöl
- Pfeffer, Salz, Zucker, Paprika
- einige Spritzer Tabasco
Wurst, Käse, Paprika, Gurke und Zwiebel klein schneiden. Knoblauchzehen schälen und gepresst dazugeben. Senf, Balsamicoessig, Olivenöl und Remouladensauce unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken.
