Nach einem deftigen Essen wie Eisbein oder Kassler bleiben immer ein oder zwei Klöße über. Die sind zum Wegschmeißen eigentlich zu schade. Deswegen kann man zum Abendessen mal schnell einen kleinen Snack draus machen. Einfach den Kloß in Scheiben schneiden und anbraten. Salz drauf und fertig.
