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Senfgurken nach Kuschi's Mama

  • Gurken ausreichend für 6 Gläser
  • 1l Wasser
  • 1/2l Essig
  • 4 Becher Senf á 200 ml
  • 100g Salz
  • 500g Zucker

Alle Zutaten miteinander verrühren. Die Gurken schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. 6 Gläser mit den Gurken befüllen und die Brühe drübergiessen. Die Gläser 10 min. bei 80°C einkochen und mindesten 2 Monate ziehen lassen.

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