• Slider Startseite 5
  • Slider Startseite 4
  • Slider Startseite 3
  • Slider Startseite 2
  • Slider Startseite 1

Rezepte mit folgendem Stichwort: Getränke

Wodka Melone Drink

1/4 Wassermelone (aus dem Kühlschrank)
10 cl Wodka
1 EL Zucker
1 Limette + ½ Limette für die Dekoration

Die kalte Melone aus der Schale lösen. In grobe Stücken zerteilen, Kerne entfernen und direkt…


Rumtopf

Johannisbeeren (rote, weiße und schwarze)
Erdbeeren
Sauerkirschen
Himbeeren
Brombeeren
Stachelbeeren
Pflaumen
Kandiszucker
tschechischer Rum (wegen dem leckeren Eigengeschmack)

Einen Rumtopf setzt man ja das ganze Jahr über an. Sind die Früchte reif werden sie dazugegeben. Auf dem Bild ist…


Ingwerbier

Zutaten für 3l:
4 – 5 EL geriebenen Ingwer
Saft von einer Zitrone
1 1/2 Tasse Zucker
1/2 Teel. Trockenhefe
Wasser

Den Zucker durch den Trichter in die Flasche geben und…


Ingwersirup

150 g Ingwerwurzel
1 Zitrone
500 ml Wasser
250 g Zucker

Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Zitrone auspressen. Zusammen mit dem Wasser ca. 20 Min. geschlossen köcheln lassen und anschließend durchsieben….


Rotwein

Da hab ich am Hühnerstall einen Rebstock mit schönen, roten Trauben und bin noch nie auf die Idee gekommen, mal Wein zu machen. Nun denn.

2 Eimer voll roter Weintrauben
1 Fläschchen…


Eierlikör

30 Eigelb
5 Puderzucker
5 Kondensmilch
1 Vanilleschote
1 Flasche Primasprit

Die Eigelb mit dem Puderzucker und der Kondensmilch verrühren. Die Vanilleschote auskratzen und das Mark dazugeben. Primasprit unterrühren und alles in Flaschen abfüllen.


Nusslikör

200 g frisch entkernte Walnüsse
1 Vanilleschote eingeritzt oder 4 Päckchen Vanillezucker
3 Nelken
15 Kaffeebohnen oder 1 gehäufter El Kaffeepulver
1 – 2 Scheiben Ingwer
1 Stange Zimt (Zimtpulver tuts auch)
200g brauner Zucker
750 ml…


Moscow Mule

In irgendeinem Blog habe ich ein Rezept mit Thunfischcreme als Sandwich gelesen und dazu wurde Moscow Mule gereicht. Zu dem Sandwich hat es noch nicht gereicht, aber ich habe mit…


Bier brauen

Auf gastro-brauen.de habe ich die Anleitung zum Bierbrauen, genauer gesagt das Maischebrauen, gefunden. Wenn es mal so weit sein sollte, das ich mit brauen anfange, dann werde ich…


Turbo

4 cl Tequilla
Sekt zum Auffüllen

Den Tequilla in ein schweres Whiskeyglas geben und mit Sekt auf ca. 100 ml auffüllen. Dann einen Bierdeckel auf des Glas legen und dieses leicht auf…


Sauerkirschschnaps

1 kg Sauerkirschen
1 Flasche Weinbrand
250 g Kandiszucker
2 Vanillezucker
einen guten Schluck Prima Sprit wegen der Prozente

Alles in einem Apothekerglas zusammenkippen und mindestens 4 Wochen stehen lassen. Ab und zu mal durchschwenken.


Zutaten zum Bier brauen

Die benötigten Zutaten zum Bier Brauen:

– Wasser in ausreichender Menge (Leitungswasser)

– Malzschrot 4 – 5 kg

– Hopfenpellets ca. 40g

– 1 Tüte Ober- oder untergärige Bierhefe