Schüttelgurken
1 Gurke
1 große Zwiebel
4 El Zucker
4 El Essig 5%
2 Tl Salz
2 Tl Pfefferkörner
Dill
Die Gurke und die Zwiebel schälen, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Die restlichen Zutaten ebenfalls…
Tag: Gurke
Wurstsalat
500 g Lyoner
2 rote Zwiebeln
4 Gewürzgurken
2 EL Sonnenblumenöl
150 ml Wasser
50 ml Weißweinessig
2 El Senf
3 EL Schnittlauch
einige Spritzer Tabasco
Zucker, Pfeffer, Salz, Paprika
Die Wurst in feine Scheiben schneiden und anschließend in Streifen….
Moscow Mule
In irgendeinem Blog habe ich ein Rezept mit Thunfischcreme als Sandwich gelesen und dazu wurde Moscow Mule gereicht. Zu dem Sandwich hat es noch nicht gereicht, aber ich habe mit…
Maki Sushi mit Räucherlachs, Salatgurke und Wasabifrischkäse
Räucherlachs
Salatgurke
Avocado
Frischkäse
Wasabipaste
Den Lachs in Streifen schneiden. Die Gurke waschen, quer und längst halbieren, die Kerne entfernen und in Stifte schneiden. Ein Nori auf eine Matte legen. Etwas von dem Reis nehmen…
Senfgurken nach Kuschi's Mama
Gurken ausreichend für 6 Gläser
1l Wasser
1/2l Essig
4 Becher Senf á 200 ml
100g Salz
500g Zucker
Alle Zutaten miteinander verrühren. Die Gurken schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. 6 Gläser mit den…
Gurkensalat
1 Gurke
1 kleine Zwiebel
Essig
Öl
Pfeffer, Salz, Zucker
Petersilie
Die Gurke schälen, entkernen und fein hobeln. Dann Salz zugeben und 10 minuten stehen lassen, damit das Salz Wasser ziehen kann. Die Gurke ausdrücken und…
-
Favoriten
Kassler mit Sauerkraut und Klöße
Eines meiner Lieblingsgerichte. Saftiges Fleisch, Sauerkraut, Klöße. Schön deftig!
Learn More
