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Rezepte mit folgendem Stichwort: Schinken

Käse- Ei- Toast

4 Scheiben Brot
Butter
2 hartgekochte Eier
100 g gekochter Schinken
100 g geriebener Käse
1 EL Senf
1 EL Remoulade
1 EL Worcester-Sauce
1 Frühlingszwiebel
Salz, Pfeffer, Muskat, Paprika

Das Brot mit der Butter bestreichen. In eine Schüssel die…


gegrillte Peperoni mit Frischkäsefüllung

10 Pepperoni
200 g Kräuterfrischkäse
10 Scheiben Frühstücksspeck

Die Peperoni mit dem Frischkäse füllen und mit den Frühstücksspeck umwickeln. Das Füllen geht am Besten mit einer Tortenspritze. Dann die Peperonis entweder auf dem…


Spaghetti Carbonara

Spaghetti
Schinkenspeck
4 Eigelb
ein Schuß Milch
Parmesan
Olivenöl
Pfeffer, Salz

Den Backofen auf 40 Grad vorheizen und eine temperaturbeständige Schüssel darin warm stellen. Spaghetti laut Packungsanweisung „al dente“ kochen. Den Schinkenspeck in Streifen schneiden und in…


Rührei

3 Eier
1 Zwiebel
Schinken
Bratwurst
Speck
Pfeffer, Salz, Paprika
Schnittlauch

Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Den Schinken, die Bratwurst und den Speck nicht zu klein würfeln. Den Speck in eine Pfanne geben und leicht…


Strammer Max

Ein lecker Snack zum Abendbrot, schnell gemacht.

1 Scheibe Brot
Schinken (roh, geräuchert oder gekocht)
2 Eier (von glücklichen Hühnern)
Pfeffer, Salz, Paprika

Das Brot im Toaster toasten (was sonst). Den Schinken in Würfel schneiden….


Schichtsalat

Ein schnell zubereiteter Salat, der immer wieder gerne gegessen wird.

1 Glas geschnittener Sellerie
1 Dose Ananas
1 Dose Mais
1 Glas Miracle Whip
2 Packungen gekochter Schinken in Würfel
1 Stange Porree in Scheiben
5 Eier…


Baconmarmelade

200g Bacon in Scheiben
3 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
100ml Bier
80g Honig oder Ahornsirup
Tabasco
Balsamico
2 EL Zucker

Bacon in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne auslassen. Danach den Bacon beiseite stellen. Ausgelassenes Fett ruhig in…