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Tag: schnell

7 – Tassen -Salat

Heringsfilet
Zwiebeln
Rettich
Ananas
saure Gurken
Mais
süße Sahne

Von den ersten fünf Zutaten jeweils eine Tasse voll in kleine Würfel schneiden. Vom Mais und von der Sahne auch eine Tasse voll abmessen und mit den anderen…


Knoblauchscampis

250 g Scampis
2 Knoblauchzehen (oder mehr)
1 Chilli
Olivenöl
Pfeffer, Salz

Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Chilli entkernen und ebenfalls fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Scampis, Chilli und Knoblauch dazu geben und…


Avocadohäppchen

Beim japanischen Kochkurs zeigte uns unsere Köchin einen kleinen Leckerbissen. Man braucht nur

Avocado
Wasabi
Sojasauce

Die Avocado wird in mundgerechte Stücke geschnitten, mit Wasabi bestrichen und mit Sojasauce beträufelt. Fertig. Und sowas von…