Eiersalat
- 5 hartgekochte Eier
- 1 kleine Zwiebel
- 2 El Mayonaise
- 1 El Senf
- Pfeffer, Salz Zucker
- einige Spritzer Maggi
Die kleingehackte Zwiebel mit der Mayo, Senf und Maggi verrühren. Mit Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken. Die Eier durch den Eierschneider schicken und unter die Masse heben. Wenn dabei die Eier weiter zerkleinert werden, ist das kein Problem sonder nur besser.
