Tag: Zubereitung

Grilltonne

der Anfang

Im Internet gibt es so…

2 Eier
100 g Mehl
100 ml Bier (helles oder dunkler, nach Belieben)
1 Prise Salz

Bierteig eignet sich hervorragend “zum Verpacken” von Fisch, Gemüse oder auch Obst.
Eier und Salz mit dem…

Die benötigten Zutaten zum Bier Brauen:

– Wasser in ausreichender Menge (Leitungswasser)

– Malzschrot 4 – 5 kg

– Hopfenpellets ca. 40g

– 1 Tüte Ober- oder untergärige Bierhefe

ich habe mir 2013 einen Räucherofen selber gebaut, Ein Bekannter hatte mir einen alten Badeofen besorgt und das ist genau das Richtige dafür.