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Tag: Paprika

Gefüllte Paprikaschoten

750 g Gehacktes vom Schwein
4 Paprikaschoten
1 Ei
Pfeffer, Salz
2 Knoblauchzehen
2 Zwiebeln
2 El Semmelkrume
1/2 Tl Paprikapulver

Bei der Paprika den Stiel und die Kerne entfernen. Eine Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Zu…


gefüllte Paprika

1 Paprika
1 Tasse gekochter Reis
3 El Pesto Rosso
geriebener Gouda
1 zerdrückte Knoblauchzehe
Pfeffer, Salz, Paprika
Olivenöl

Paprika halbieren und in Brühe etwas weich kochen. Reis kochen und mit Pesto Rosso und geriebenen Käse vermischen. Etwas…


Paprikacreme

1 rote Paprika
1 Schafskäse oder Feta
2 Knoblauchzehen
1 Packung Frischkäse

Alles im Mixer zu einer geschmeidigen Paste verarbeiten und eventuell noch mit ein wenig Pfeffer nachwürzen.


Porreetopf

500 g Gehacktes vom Schwein
2 Paprikaschoten
500 g Porree
1 Beutel Reis
1 Becher Schmand
Pfeffer, Salz, Sojasauce, Paprika

Den Porree putzen und in Ringe schneiden, die Paprika in Würfel, aber nicht zu klein. Das…