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Rezepte mit folgendem Stichwort: Schafskäse

Tomatensalat mit Vanille und Feta

1 Vanilleschote
Saft von 1 ½ Zitronen
Zesten von 1 Zitrone
4 EL Zucker
6 EL Olivenöl
Salz, schwarzer, frisch gemahlener Pfeffer
reife Tomaten (verschiedene Sorten, wer hat)
150 g Fetakäse
Optional: Pinienkerne und/ oder Basilikumblätter

Die Vanilleschote auskratzen…


Feldsalat mit Tomate und Schafskäse

1 Packung Feldsalat
1 Schafskäse (oder so ein ähnlicher aus Kuhmilch)
10 Kirschtomaten
1 rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
5 El Öl
2 El Balsamicoessig
1 El Senf
Pfeffer, Salz, Zucker

Schafskäse würfeln, Tomaten achteln, die Zwiebel halbieren und in…