Oma’s Sauerbraten
1,2 kg Rindfleisch (falsches Filet)
2 Möhren
1 Sellerieknolle
1 große Zwiebel
1 Becher Creme Fraiche
Pfeffer, Salz, Zucker
für die Marinade
Piment
Pfefferkörner
Lorbeerblätter
Salz
2 Zwiebeln mit Schale
Essig
Einen großen Topf mit Wasser ansetzten und die Gewürze für die Marinade…
