Senfgurken nach Kuschi's Mama
- Gurken ausreichend für 6 Gläser
- 1l Wasser
- 1/2l Essig
- 4 Becher Senf á 200 ml
- 100g Salz
- 500g Zucker
Alle Zutaten miteinander verrühren. Die Gurken schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. 6 Gläser mit den Gurken befüllen und die Brühe drübergiessen. Die Gläser 10 min. bei 80°C einkochen und mindesten 2 Monate ziehen lassen.