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Tag: Burger

einfache Burgersauce

100 ml Ketchup

100 ml Mayonnaise

1 EL Senf

etwas Sriracha scharfe Chilisauce

1 kleine rote Zwiebel

1 Gewürzgurken

etwas Gurkenwasser

Zucker, Salz, Pfeffer

Die Zwiebel und die Gurken klein würfeln und in eine Schüssel gegeben. Mayonnaise,…


Leberkäse-Burger

2 Zwiebeln
1/2 TL Paprikapulver
25 g Mehl
Öl zum braten und frittieren
2 Scheiben Leberkäse
Majoran, Pfeffer, Salz
2 Laugenbrötchen
2 El süßer Senf
100 g Krautsalat

Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Das Mehl mit dem…


Hamburger

Hamburgerbrötchen
1 kg Rinderhack
2 Rote Zwiebeln
sauere Gurken
Tomaten
Salat
Remoulade (Rezept hier)
Senf oder/ und BBQ- Sauce
Pfeffer, Salz, Paprika

Das Hackfleisch mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen und ordentlich durchkneten. Wenn man das Hackfleisch…