• Slider Startseite 5
  • Slider Startseite 4
  • Slider Startseite 3
  • Slider Startseite 2
  • Slider Startseite 1

Rezepte mit folgendem Stichwort: Lachs

Spinat-Lachs im Blätterteigmantel

500 g frischer Blattspinat
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 El Butter
150 ml Schlagsahne
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
1 Ei
400 g frischer Lachs
1 Pkg Blätterteig

Spinat waschen und trocken schleudern. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Butter zerlassen, beides…


gebratener Lachs mit Salat

für den Lachs

500 g Lachs
4 El Ahornsirup
4 El Sojasauce
Pfeffer
Mehl

für den Salat

1 Frühlingszwiebel
1 Paprika
grüne Gurke
1 Tomate
Eisbergsalat

für die Vinaigrette:

Senf
Balsamicoessig
Olivenöl
1 zerdrückte Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer, Zucker

Ahornsirup mit Sojasauce und Pfeffer verrühren. Lachs in Stücke schneiden…


Lachstoast doppelt

8 Toastbrotscheiben
50 g Butter
50 g Feigensenf
250 g Räucherlachs
100 g Camembert
Dill

Toastbrotscheiben auf einer Seite mit Butter und Feigensenf bestreichen und mit Dill bestreuen, anschließend mit Räucherlachs belegen. Camembert dünn aufschneiden und…


Maki Sushi mit Räucherlachs, Salatgurke und Wasabifrischkäse

Räucherlachs
Salatgurke
Avocado
Frischkäse
Wasabipaste

Den Lachs in Streifen schneiden. Die Gurke waschen, quer und längst halbieren, die Kerne entfernen und in Stifte schneiden. Ein Nori auf eine Matte legen. Etwas von dem Reis nehmen…