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Rezepte mit folgendem Stichwort: Likör

Orangenlikör

2 Orangen
150 g Kandiszucker
20 Kaffeebohnen
700 ml Wodka
200 ml Weinbrand

Von den Orangen die Schale in Zesten schälen. Alle Zutaten in ein Glas geben und für mindestens 4 Wochen ziehen lassen.


Nusslikör

200 g frisch entkernte Walnüsse
1 Vanilleschote eingeritzt oder 4 Päckchen Vanillezucker
3 Nelken
15 Kaffeebohnen oder 1 gehäufter El Kaffeepulver
1 – 2 Scheiben Ingwer
1 Stange Zimt (Zimtpulver tuts auch)
200g brauner Zucker
750 ml…


Sauerkirschschnaps

1 kg Sauerkirschen
1 Flasche Weinbrand
250 g Kandiszucker
2 Vanillezucker
einen guten Schluck Prima Sprit wegen der Prozente

Alles in einem Apothekerglas zusammenkippen und mindestens 4 Wochen stehen lassen. Ab und zu mal durchschwenken.