Chillisalz
- ca. 100 g grobes Meersalz
- 4 – 5 Chillischoten „Bolivian Rainbow“ (eigener Anbau)
Alles in den Mixer und schön klein mixen. Anschließend das Salz zum Trocknen auf einen Teller kippen und warten, bis es schön tröcken ist. Passt zu jedem Stück gegrilltem Fleisch. Saulecker und schön scharf.
