gefüllte Paprika
- 1 Paprika
- 1 Tasse gekochter Reis
- 3 El Pesto Rosso
- geriebener Gouda
- 1 zerdrückte Knoblauchzehe
- Pfeffer, Salz, Paprika
- Olivenöl
Paprika halbieren und in Brühe etwas weich kochen. Reis kochen und mit Pesto Rosso und geriebenen Käse vermischen. Etwas Olivenöl zugeben und mit Pfeffer, Salz, Paprika und Knoblauch würzen. Die Reismischung in die halben Paprika füllen und mit geriebenen Käse bestreuen und im Ofen so lange backen bis der Käse geschmolzen ist.
