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Tag: Eier

gefüllte Eier

Ei
Zwiebel
Essig, Öl, Senf
Pfeffer, Salz

Das hartgekochte Ei wird halbiert und das Eigelb vorsichtig herraus genommen. In die Mulde wird ein Klecks Senf gegeben, ein wenig kleingehackte Zwiebel, ein Spritzer Essig und…


Eiersalat

5 hartgekochte Eier
1 kleine Zwiebel
2 El Mayonaise
1 El Senf
Pfeffer, Salz Zucker
einige Spritzer Maggi

Die kleingehackte Zwiebel mit der Mayo, Senf und Maggi verrühren. Mit Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken. Die Eier…