Johannisbeeren (rote, weiße und schwarze)
Erdbeeren
Sauerkirschen
Himbeeren
Brombeeren
Stachelbeeren
Pflaumen
Kandiszucker
tschechischer Rum (wegen dem leckeren Eigengeschmack)
Einen Rumtopf setzt man ja das ganze Jahr über an. Sind die Früchte reif werden sie dazugegeben. Auf dem Bild ist…
2 Orangen
150 g Kandiszucker
20 Kaffeebohnen
700 ml Wodka
200 ml Weinbrand
Von den Orangen die Schale in Zesten schälen. Alle Zutaten in ein Glas geben und für mindestens 4 Wochen ziehen lassen.
In irgendeinem Blog habe ich ein Rezept mit Thunfischcreme als Sandwich gelesen und dazu wurde Moscow Mule gereicht. Zu dem Sandwich hat es noch nicht gereicht, aber ich habe mit…
1 kg Sauerkirschen
1 Flasche Weinbrand
250 g Kandiszucker
2 Vanillezucker
einen guten Schluck Prima Sprit wegen der Prozente
Alles in einem Apothekerglas zusammenkippen und mindestens 4 Wochen stehen lassen. Ab und zu mal durchschwenken.
Es gibt keinen Textauszug, da dies ein geschützter Beitrag ist.
Eines meiner Lieblingsgerichte. Saftiges Fleisch, Sauerkraut, Klöße. Schön deftig!
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