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Tag: Süßes

Eierlikör

30 Eigelb
5 Puderzucker
5 Kondensmilch
1 Vanilleschote
1 Flasche Primasprit

Die Eigelb mit dem Puderzucker und der Kondensmilch verrühren. Die Vanilleschote auskratzen und das Mark dazugeben. Primasprit unterrühren und alles in Flaschen abfüllen.


gegrillte Banane

1 Banane
etwas Honig
hochprozentiger Obstler (mindestens 42 %Vol.)
Schlagsahne oder Strühsahne

Die Banane mit Schale auf den Grill legen. Wenn die Schale schwarz ist, die Banane der Länge nach oööfnen, aber ich der…


Zitronencremekuchen

Ich koche viel und esse gern, aber es gibt manche Dinge, die kann Frau Kuschmann einfach besser.
So diesen einfach nur leckeren Zitronencremekuchen. Und wenn der Kuchen 1 bis 2…


Frau Libbach's Tiramisu

40 g Zucker
1 Vanillezucker
1/4 l süße Sahne
250 g Quark
2 Eiweiß
1 Ei
4 El Rum
4 El Kaffee
1 Paket Löffelbisquitt

Das Eiweiß, das Ei und den Zucker im warmen Wasserbad schaumig rühren und etwas…


Pflaumen- oder Marillenknödel

1 kg Mehl
1/2 Tl Salz
6 El Zucker
6 El Öl
2 Trockenhefe
3 Eier
lauwarme Milch (Menge muss ich noch ermitteln)
ca. 35 frische Pflaumen
Würfelzucker (für jede Pflaume ein Stück)

Mehl, Salz, Zucker und Hefe gut…