Knoblauchscampis
- 250 g Scampis
- 2 Knoblauchzehen (oder mehr)
- 1 Chilli
- Olivenöl
- Pfeffer, Salz
Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Chilli entkernen und ebenfalls fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Scampis, Chilli und Knoblauch dazu geben und alles schön anbraten. Knoblauch nicht verbrennen lassen, er wird bitter. Alles noch würzen und fertig. Dazu Baguette, damit kann man so schön das Öl auftitschen. Super schnell und super lecker.
