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Muscheln

Da gab es doch gestern tatächlich im Lidl frische Miesmuscheln für 2,99 € das Kilo. Und weil wir so spät einkaufen waren, hatten sie schon den 30%- Aufkleber drauf. Egal! Muscheln gekauft und ab in den Topf.

  • 1kg Miesmuscheln
  • 2 Möhren
  • 1 Porreestange
  • 1/4 Sellerieknolle
  • 1 Zwiebel
  • 1/4 l Weißwein
  • Pfeffer, Salz

Das Gemüse putzen und klein schneiden. Die Muscheln waschen. Alles in einen großen Topf geben und etwa 5 – 6 Minuten kochen lassen. Dazu gabs Baguette.



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