gebratener Lachs mit Salat
für den Lachs
500 g Lachs
4 El Ahornsirup
4 El Sojasauce
Pfeffer
Mehl
für den Salat
1 Frühlingszwiebel
1 Paprika
grüne Gurke
1 Tomate
Eisbergsalat
für die Vinaigrette:
Senf
Balsamicoessig
Olivenöl
1 zerdrückte Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer, Zucker
Ahornsirup mit Sojasauce und Pfeffer verrühren. Lachs in Stücke schneiden…